Question:
Is using whip cream an shabbos an issue because of molid?
Answer:
Whipped topping that is discharged from a can should not be used on Shabbos according to most poskim. The reason for this is, that when the topping is inside the can it is a liquid. Upon contact with air, the liquid is transformed into a solid foam, which is Molid.
Sources:
אבני ישפה ח”ו סי’ ס”ד ענף א’, ס’ הל’ שבת במטבח עמ’ 169 מר’ ש. פעלדער ושהסכים עמו ר’ מ. שטערן זצ”ל בעל מחבר באר משה זצ”ל, ויבהל”ח ור’ י. ראטה שליט”א. וכן ר’ מנשה קליין זצ”ל. שש”כ פרק י”א דפו”ח סעי’ י”ד, דפו”ח הע’ מ”ז, רבבות אפרים ח”ח סי’ קנ”ח אות י”א. וע”ע חוט שני ח”ג עמ’ קצ”ב אות ג’, וארחות שבת פרק ט”ו סעי’ כ”ח, הע’ מ”ה.
