Question:
I am aware that every person has hezkat kashrut “eid echud neeman biesurin” Therefore I can eat in someone house and it’s safe to assume the food is kosher! Does this apply by a store w/o a hechsher… if I know the owner!
I keep hearing that by a store when you’re making money you lose your chazuka? Is this any true?
Answer:
There are two ideas here. The first is that the Rema writes ( Y:D 119-1 see also Levush Y:D 119-2, Chochmas Adom 71-2, Kitzur Shulchan Aruch 39-24.) that a person can be believed regarding what he serves in his home (as long as he isn’t a choshud) however in order to purchase things from him he needs to know the person that he is “muchzak b’kashrus”. A person is considered muchzak bkashrus if he is an orthodox Jew, daven three times a day, keeps a kosher kitchen, and acts like a person that is careful about halacha.
Besides this there is the “Takonas Arba Aratzos” (brought in Bais Hillel Y:D end if siman 65) that there was a takana not to buy food from a person unless he has a hechsher, even if he is a “muchzak bkashrus”. The poskim do however say that when you know the person personally, and you know that he is trust worthy and that you trust him, that it is permitted to buy from him even if he doesn’t have a hechsher. This heter should be taken with a lot of caution because, there have been plenty of instances where a person didn’t have a hechsher, and people trusted him, and because the person didn’t have a hechsher (because of nisyonos and lack of knowledge) there were serious kashrus breaches. Therefore it is not at all recommended to use such products
Best wishes
Sources:
בית הלל יו”ד סוס” ס”ה וז”ל “ומזה יראה שתיקנו פנקס המדינה שלא ליקח שום דבר מאכל או יין אלא אם כן יש בידו כתוב וחתום מאיזה אב”ד שנעשה בהכשר, שקורין כשר בריב”ל. ואף אם הוא מוחזק בכשרות, משום לא פלוג. אכן אם אירע שנאבד ממנו הכתב ראיה והוא מוחזק בכשרות יש להימינו אף בלא כתב ולסמוך עליו כן נראה לי”. עכ”ל. וע’ אהל יעקב קי”ט ס”ק ח’ וז”ל “” מצוי שאברכים מביאים למכור מיני עוגות או סלטים וכדומה, וחבריהם המכירים אותם סומכים עליהם וקונים מהם .וכתב לי הגר”י שוב שליט”א ששמע מאת הגאון רבי עזריאל אויערבאך שליט”א שכשמכירים באופן אישי את המוכר שהוא מוחזק בכשרות, ניתן לסמוך על עיקר הדין ולקנות ממנו אכלים, וכן הורה לו הגאון רבי שריה דבליצקי שליט”א דמותר לקנות מאכלים מאדם ירא שמים אף שאין לו הכשר.”
