Question:
What bracha to make on a fruit cup? It comes in a sealed container with fruit and juice
Answer:
Hello,
The bracha will be determined by which type of bracha has the majority[1] of the fruit. For example, if the fruit salad is made of 1/5 peaches, 1/5 pears, 1/5 apples, (all hoetz), 1/5 bananas, 1/5 pineapple, (hoadomo), since 60% is hoetz the bracha will be hoetz. This is the opinion of the Mishna Berura and others, and you can rely on this. This is especially[2] so since the taste of all the fruits were mixed together during the packaging process (pasteurization- when applicable- to rid the fruits of any bacteria, and since the fruits marinated together while in the package.
There is a minority opinion[3], that since the pineapple and banana pieces are large and noticeable, that one can also make a separate bracha on them. If one wants to do according to all opinions, one option would be to mash a little bit[4] of the minority type, (in this case some banana) and then make hoetz on a spoonful of apple and some of the mashed banana.
Another option brought in the poskim[5] for one who wants to do like the second opinion, would be to separate some of the minority type, and make a brocha on it, before making the bracha on the main part of the salad, or to have in mind when saying hoetz, that it should not include the hoadomo part of the salad, and then make hoadomo on the other part of the salad. This is al if one wants to do like all opinions, however the basic halacha is that we would make only one bracha, whichever type is the majority.
Best wishes
Sources:
[1] פמ”ג (פתיחה להלכות ברכות אות י”א) – “כלל אמרו בברכת הנהנין דאזלינן בתר רובא, כמבואר בסימן ר”ב סעיף א’ בהג”ה שאם ‘נתערב’ כו’. והך תערובת לאו דוקא שאי אפשר להכיר, [אלא] אפילו כל אחד עומד בפני עצמו נמי בתר רוב אזלינן, דהטעם הוא הכלל כל שעיקר ועמו טפילה הולכין בתר העיקר כמו שכתב הט”ז [ס”ק] א’ שם. ובסימן רי”ב סעיף א’ מבואר בין טפילה מעורבת או בפני עצמה, וכן הוא לשון הר”מ ז”ל פרק ג’ מהלכות ברכות הלכה ה’ ו’ ז’, יע”ש.”. וכן ב דרך החיים (דיני ברכת הנהנין סי’ רי”ח אות י”ח). וכ”פ במ”ב ס’ רי”ב ס”ק א’, שעה”צ ס”ק ב’, בה”ל ד”ה אם) – “עיין במ”ב ובדה”ח … אכן בח”א … ולמעשה נראה דספק ברכות להקל ולא יברך אלא כברכת הרוב וכן בתבשיל שמעורב בו מה’ מיני דגן יברך רק במ”מ [וגם על המחיה בסוף אם יש בו כזית דגן בכדי אכילת פרס] וכן משמע בפמ”ג … וכן שמעתי מורים בשם גאון אחד. והרוצה לחוש לדעת הח”א ימעך הפרי אדמה ויהיה מעורב עם פתיתי העיסה או הגרויפין על ה’ מיני דגן ויאכלם ביחד ויברך בורא מיני מזונות על שני המינים ביחד. וכן לענין שארי מינים שאינם מחמשה מיני דגן אם הרוב ממין אחד והמין השני שהוא המועט מובדל בפ”ע כגון שבישל ביחד תפוחים עם מעט תפוחי אדמה וכה”ג ימעך המיעוט ויברך כברכת הרוב”. וכ”כ בס’ וזאת הברכה עמ’ צ”ג אות י”ב בשם הגרשז”א זצ”ל, וכן בשלמי ברכה עמ’ תקנ”ב – “שסלט שמעורבים בו חתיכות פרי העץ ופרי האדמה (כגון סלט ובו תערובת תפוזים ואננס), והחתיכות קטנות עד שהן עולות יחד בכף אחד, מברך את הברכה של המין שהוא הרוב ופוטר בזה את המיעוט”. וע’ ג”כ וזאת הברכה (עמ’ צ”ג אות י”ב, מעיין הברכה פרק ז’ אות ד’, עי’ אות ה’) שזה דעת הר’ אלישיב זצ”ל “ועיקר הכרעת פוסקי זמננו כדעה הראשונה, שהולכים אחרי הרוב”. וכ”פ בשערי הברכה פט”ו הערה כ”ה וכ”ו שכן עיקר.
[2] ובפרט כאן שמתערובת נתבשל ביחד, וגם נכבש ביחד, ועברו הטעם בין כל המינים, ע’ גר”ז (סי’ ר”ד סעי’ י”ז) – “במה דברים אמורים במרקחת (שהיא עשויה לקיום לאכול ממנה מעט מעט לפרקים ולא לאכלה הרבה למזון ולתבשיל לפיכך אין הדבש נחשב עיקר אף על פי שהוא הרוב) אבל תבשיל העשוי לאכילה הנעשה מתערובת דבש ומינים אחרים שאינם מחמשת מיני דגן אלא כגון פירות וקטניות הולכים אחר הרוב ואם הרוב הוא דבש הוא עיקר ומברך עליו ופוטר את הפירות וכן בהיפך אפילו אינם כתושים ומעורבים עמו אלא עומדים בעינם בתוכו כיון שנתבשלו יחד ונעשו תבשיל אחד”, וע’ בקונטרס הסעודה וברכיתיה ( ר’ י.מ. שטרן שליט”א) עמ’ נ”א, וע’ ג”כ באר שרים (ח”ה סי’ ה’ אות ב’) בדעת הבן איש חי בזה. ועיין גם בס’ תורת הברכה עמ’ רס”ג בשם הגרי”ש אלישיב זצ”ל שאם חתיכות הפירות שהו זמן מה יחד ועבר טעמם מזה לזה שאפשר לברך על המין הוא הרוב.
[3] ח”א (כלל נ”ד סעי’ ט’), קיצור שו”ע סי’ נ”ד סעי’ ה’ – “שני מינים שנתבשלו יחד, אם כל מין מובדל לעצמו מברך על כל מין בפני עצמו ברכה הראויה לו, אבל אם נתמעכו ונתדבקו אזי אזלינן בתר רובא”. אמת ליעקב (הע’ רכ”א, [אולי יש נתבשלו ביחד, מברך על העיקר]) – “בענין סלט פירות (fruit cocktail) יש לברך ב’ ברכות, דכל אחד ניכר בפ”ע. שבט הלוי ח”ז סי’ כ”ז אות ג’. וע’ שערי הברכה
[4] ביה”ל הנ”ל, וכ”כ בשערי הלכה פט”ו סע’ י”ב.
[5] ע’ פסקי תשובות רי”ב אות ד’, וכן בשערי הברכה שם הערה כ”ו.
