Question:
We seem to have seen two different opinions on fulfilling the requirement of m'yad for taking out food from a packed freezer to defrost it. Our understanding is that one opinion says that if the food is in a mixture/packed freezer, it can only be taken out during the estimated preparation time before a meal (eg 30 minutes or so that it takes one to prepare for the meal). The other opinion seems to suggest that if it takes X amount of hours for the food to defrost, then that X hours is m'yad and one can take it out X hours before the meal. Could you please give us the preferable way to do this? Thank you very much for your time and expertise!
Answer:
Hello,
According to most poskim, one may remove food to defrost from a crowded freezer a few hours[1] before the meal, or place food in a refrigerator to cool. The reason is since this is the amount of time these foods need to ready for the meal. It is understood that this may only be done within a reasonable time frame needed. For example, one[2] shouldn't remove חלות from a crowded freezer after the morning meal to defrost for שלש סעודות if it will only take 2 hours for them to defrost[3].
Best wishes
Sources:
[1] חשב סופר שו"ת או"ח סי' ה' ד"ה ועדיין ,ששכ"ה פרק ג' הע' רכ"ב "מהגרש"ז ... עכ"ד. והה"נ אם קולף פירות ע"מ לחותכם לסלט שהוא טעים יותר אם מקדימים את הכנתו ... וכן מצאתי ראיה זו בשו"ת חשב סופר סי' ה, ועיין גם אג"ט מלאכת בורר בהערה ט. ועי בספר מגילת ספר קונטרס שש"כ פ"ג הערה טו". וכ"כ באבני ישפה ח"ד סי' נ"ד ענף א, ומחזה אליהו ח"א סי' ל"ז אות ח' ז"ל "ופשוט דלהוציא מאכל בבוקרו של יום השבת מהמקרר 'דיפ-פרייז' בכדי שיתרכך במשך כמה שעות ויהא ראוי לאכילה בשלוש סעודות לאו בורר הוא, דהוי ברירה סמוך לסעודה, מדא"א לאחר הברירה יותר. וכ"פ בקובץ הלכות (שבת ח"ב פרק כ"ז סעי' קי"א, הע' קל"ה, סעי' קי"ב, הע' י"ח) וכ"פ הגר"א נבנצל שליט"א (הובא במה טובו גליון י"ז עמ' ר"ט(, וכן בפסקי תשובות אות ג' ד"ה ואם לצורך, וע"ע בס' ארחות שבת הערה נ"ד מר' אלישיב ור' נ. קרליץ זצ"ל.
[2] שש"כ פ"ג סע' ע"ט וס"ק רכ"ב מהדורא החדשה. מגילת ספר קונ' שמירת שבת פרק ג' אות ט"ו, פסקי תשובות (אות ג' ד"ה ואם לצורך, עי' הע' י"ב), הגר"י ברקוביץ שליט"א (זרע שמואל הע' תקפ"ח, אבני ישפה (ח"ד סי' נ"ד ענף א').
[3] ודומה לזה כ' בס' שבת כהלכתה פי"ב סע' קט"ו שמותר לקחת ספר מתערובת כדי לקחת אותו לביהמ"ד, אפילו אם זמן ההליכה הוא זמן ממושך אם הוא ילמוד בו כשהוא מיד כשהוא מגיע לביהמ"ד, ושהסכים עמו כמה בעלי ההוראה. וע"ש סע' ס"ד שאם הברירה אינו נעשה בשביל שימוש של הדבר, אפילו הוא כדי להצילו מהפסד אסור כיון שאינו משתמש בו עתה, כגון לברור פירות מתוך הרקובים או מאכל שנפל לחומץ, כיון שאינו מוציאו כדי לאוכלו עכשיו אסור.
