Question:
Is pareve food cooked in the same oil as meat, become fleishig?
Answer:
Yes, is does become fleishig, and it will make you fleishig for 6 hours. The same way if you ate potatoes and beans from the cholent on Shabbos, but you didn’t eat any meat, you would become fleishig. This in fact can even happen when a person buys fries, or felafel balls from a fleishig restaurant, if the oil was used to fry shnitchel, or cutlets those fries or balls will make the person fleishig.
Best wishes
Sources:
הל' בשר וחלב )הופשטטר(, פרק ב' סוף סעי' ל"ב, מציון תצא תורה ח"א אות קע"ח, הע' י"ג שאלה להגר"א נבנצל שליט"א "שאלה: טיגן שניצל בשמן ואין ששים כנגד השניצל ואח"כ טיגנו צ'יפס האם ממתינים שש שעות אחריו. תשובה: "כן, כי יש בו טעם שניצל". כל תבשיל של בשר, וכן דעת הגר"ח קניבסקי זצ"ל, ויבחל"ח והגר"ע אויערבאך שליט"א, ושמעתי כן מהרבה מורי הוראה שליט"א, וכן נראה פשוט[", אור יצחק (אור שמעון גליון ד' עמ' י"ח) "פוסק שצריך לחכות כמו אחרי בשר ".
