For donations Click Here

Cut up fruit without a hechsher

Question:

Cut up fruit without a hechsher in the us is it kosher?

 

Answer:

Hello,

In the US, where fruit doesn't need a hechsher, and the issue is only the knife, if the establishment is a regular grocery store, then we can assume that they either have designated knives for the fruit or the fact that they are cutting large amounts, and any even if there was residue on the knife it was already wiped off, and it would be permitted. However if it is from a non-kosher caterer, or non-kosher food establishment, when it is very possible that a non kosher knife was used after it cut non -kosher meat, then you should not buy it from there.

Best wishes

Sources:

עזר לשלחן (הל' בשר בחלב שיעורים בהלכה אות ל"ה) – "מותר לקנות פירות חתוכים בחנות גדולה של עכו"ם, אע"פ שיש להם שם מקום שמוכרים גם בשר חתוך, דודאי יש להם סכינים מיוחדים ואין צריך לחוש שחתכו הפירות בסכין שחתכו בה בשר [ויש עוד טעמים להקל.] בחנות קטנה פעמים יש לחוש לכך, והכל תלוי לפי המצב שם, אבל באמת אף אם
הוא חתכו בשר ואח"כ חתכו פירות באות סכין, יש אחרונים שכתבו שכבר נתקנחה הסכין בפירות הראשונים, ולא יהיה איסור אלא אם כן קנה אותם פירות ראשונים, ולכאורה אין צריך לחוש שקנה אותם. מטבח הכשר עמ' ר"ט, פרק ח' הע' ל"ז, שאוסר ממסעדה טריף, אבל ממכולת רגילה מתיר.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *