Question:
Can I wash parve dishes in an empty milchik or fleishik dishwasher?
Answer:
Can I wash parve dishes in an empty milchig or fleishig dishwasher?
Answer:
Hello,
There is controversy about using a milchig or fleishig dishwasher for pareve. According to some poskim, it depends if the dishwasher has a filter or not. If it does, then there will be remnants of meat of milk in it, and it should not be used for pareve. However, if this model doesn’t have a filter, then it may be used for pareve if there aren’t any meaty dishes in it at the time.
Other poskim say that the dishwasher does not get really cleaned from the meaty grease that remains on the walls etc. and therefore shouldn’t be used.
Best wishes
Sources:
שמתיר אם אין למדיח מסננן “פילטר”, אמנם אחרים אוסרים אפילו לכלי פערווה פתחי הלכה (ארטסקרול עמ’ רס”ב), מטבח הכשר עמ’ רמ”ד
אמנם ע’ )בס’ שרות במטבח (אנגלית עמ’ רי”ג) בשם הרב ע. אוירבך שליט”א שאוסר וז”ך שם “באיזה מדיח כלים ניתן להדיח כלי ‘פרווה’. תשובה: רק במדיח ‘פרווה’ ולא במדיח בשרי או חלבי”. וע’ גם בבטון “אספקלריא” ממכון מדאי טכנולוגי להלכה גליון כ”ד (שבט תשפ”א) עמ’ 14 שמדבר על זה וז”ל “ב”ה נשאלתי מאחד שיש לו מדיח כלים בשרי, האם מותר להדיח בו כלים המיועדים לפרווה. והאמת שאיני בקי בצורת המכונה מה נשאר שם משיורי הלכלוך ואם נפגם טעמו וכו’. יישר כח המצפה לתשובה.
תשובת רבני המכון: שלום וברכה קשה לקבוע בדיוק מה נשאר וכמה, אבל העובדה היא שתמיד נשארים שומנים בעין דבוקים, שאם יעבירו את היד עליהם ירגישו בהם, ובהחלט יתכן שהם לא נפגמים לגמרי גם לאחר השימוש בתכשירי הניקוי, שכן החומר הפוגם נשטף בשטיפות האחרונות וגם השיירים חוזרים ומשביחים. (ראה בנוגע לזה בספרו של ראש המכון המנוח הגאון האדיר רבי לוי יצחק הלפרין זצ”ל ‘כשרות ושבת במטבח המודרני’, עמודים קיג-קיד(. לכן לכתחילה לא היינו ממליצים להתיר בשופי ובאורח קבע, לאשכנזים ההולכים לפי פסקי הרמ”א בדין נ”ט בר נ”ט דהיתירא, להדיח בו כלי פרווה, שיבשלו בו מאכלים שירצו לאוכלם עם חלב. אך בשעת הדחק, או בדיעבד אם עשו כן, ניתן לצרף כמה ספיקות, כי יתכן שהשיירים אכן נפגמו, ושיש שישים כנגדם במים ובכלים בשעת ההדחה, ובאופן זה נראה שכעבור 24 שעות מעת ההדחה, שהכלי המודח כבר אינו ב”י מבליעות ההדחה, יהיה אפשר להתיר אפי’ לבשל בו לכתחילה פרווה ע”ד לאוכלו בחלב, ועל יסוד דברי הרמ”א יו”ד סי’ צה ס”ב והט”ז שם בסוסק”ד והחכמ”א כלל מח ס”ב. ביקרא דאורייתא”.
