Question:
- Brucha on buckwheat
- Brucha on bulghar
Answer:
Hello,
- The bracha on buckwheat or “kasha” is hoadomo. Although it name of it is buck“wheat” it is not from the five grains, rather a legume.
- Burgul in the other hand are wheat kernels that have been split and cooked. Therefore, the bracha on them is mezonos, even if one eats a lot of them. This is similar to pasta, which is cooked wheat, that no matter how muc one eats, the bracha is mezonos.
Best wishes
Sources:
משנה ברורה סימן רח ס”ק לז “וע”כ מה שאנו קורין (רעצינ”ע קאש”ע) מברכין בפה”א [אחרונים].
שולחן ערוך אורח חיים הלכות בציעת הפת, סעודה, וברכת המזון סימן קסח סעיף יג “אפילו דבר שבלילתו (פירוש לישת הקמח במים) עבה, אם בשלה או טגנה אין מברך עליה המוציא, אפילו שיש עליה תוריתא דנהמא ואפילו נתחייבה בחלה, דברכת המוציא אינו הולך אלא אחר שעת אפייה; ויש חולקין ואומרים דכל שתחילת העיסה עבה, אפילו ריככה אח”כ במים ועשאה סופגנין (פירוש עיסה שלשוה ועשאוה כמין ספוג) ובשלה במים או טגנה בשמן, מברך עליהם המוציא (ונהגו להקל), וירא שמים יצא ידי שניהם, ולא יאכל אלא ע”י שיברך על לחם אחר תחלה. הגה: וכל זה לא מיירי אלא בדאית בי’ לאחר אפיה תואר לחם (לשון הטור והפוסקים), אבל אי לית ביה תואר לחם כגון לאקשי”ן שקורין ורומזלי”ך, לכ”ע אין מברכין עליהם המוציא ולא ג’ ברכות, דלא מיקרי לחם”.
