Question:
For food items like a tub of chumus, guacamole, or other dips. Do you have to be careful to use only meat or only dairy serving utensils? Meaning if you bring it out on different occasions, let’s say a shabbos meal and then on Sunday you want chumus on your lunch sandwich. Does it matter if you use a knife (sharp edge, vs a spoon). Does it matter if the dip is charif, like schug or spicy chumus? My husband insists I only use a plastic knife in these scenarios and I’m wondering if that’s really necessary.
Answer:
Hello,
If the dip is not sharp, then it is permitted to use different utensils when taking it, however it is still preferred to be careful with it and use only pareve utensils. This is because during the meal, one person might use a dirty milky spoon, and that milk can get mixed into the dip, and the next person will use it with meat. Therefore, as a safeguard it is preferred to keep to using pareve utensils, however it isn’t a must. With sharp foods such as schug one has to be more careful, because if the meaty knife or spoon stays inside the schug for too long it will make the schug meaty.
Sources:
פתח הבית (ס”ק ס’, בי’ אות ל’) – “מבואר בפוסקים דיש להזהר דמאכלים שאוכלים עם גבינה על השלחן שלא לאוכלם עם בשר, ולהיפך. ולכן יש לשים לב בסלטים, ממרחים למיניהם, מרגרינה, מיונז, ממרח שוקולד, סוכר וכדומה, העומדים על שלחן חלבי ומצוי שמורחים אותם עם סכין שיש עליו גבינה, או שלוקחים בדה”ש (ס”ק צ”ט) – “ולענין שאר מאכלים סתמיים שאוכלים במשך הסעודה כסלט וכדומה נראה שתלוי באופן לקיחתם מן הקערה שהם מונחים בה שאם נוטלם במזלג או בכף שאוכל בו סעודתו אין לאכול עוד הנשאר עם המין שכנגדו דיש לחוש שנדבק אליו מן המין שאוכל עכשיו אבל אם נוטל מהם במזלג או כף המיוחד להם מותר לאכול הנשאר עם המין שכנגדו, וכל זה מן הדין”, הל’ בב”ח (הופשטטר, פרק ג’ סעי’ ע”ד.
